Estudio: Compuesto de palta podría mejorar el tratamiento de la leucemia
Un compuesto en las paltas podría conducir a mejoras en el tratamiento de la leucemia, afirmó un estudio de la Universidad de Guelph. El compuesto, avocatina B, se dirige a una enzima conocida como VCLAD que los científicos han identificado por primera vez como fundamental para el crecimiento de las células cancerosas, dijo el Dr. […]
Huella del agua: una herramienta fundamental para la gestión sustentable del agua y potenciar la seguridad hídrica
¿Cuánta agua dulce cuesta fabricar un kilo de carne o una polera? La huella hídrica es una herramienta que nos ayuda a responder esta pregunta y a planificar de mejor forma los recursos hídricos con los que contamos. Conocer cuánta agua necesitamos para producir bienes y servicios —a nivel local e internacional— nos permite tener […]