Ingredientes:
Un delicio plato para estos días de calor, crema fresca de almendra y palta.
- 3 Paltas Hass chilenas
- 1 Limón
- Porción de almendras
- 2 dientes de Ajo
- Chorrito de Aceite
- Menta a tu gusto
- 4 rebanadas de Pan
- Toque de Sal
Preparación:
- Paso 1: Pela y corta la palta, exprime limón sobre los trozos para evitar la oxidación.
- Paso 2: Mezcla la palta con almendras, ajos, aceite y menta, sazona al gusto.
- Paso 3: Remoja rebanadas de pan en agua, luego tritúralas con los ingredientes hasta obtener una pasta.
- Paso 4: Ajusta la sal si es necesario y refrigera la mezcla.
- Paso 5: Calienta y corta en trozos pequeños el pollo cocido.
- Paso 6: Calienta la crema y sírvela, añade el pollo por encima. ¡Listo para disfrutar! 🥑🍞
