EEUU: Producción de paltas disminuirá este año, ubicándose en 94.347 toneladas

Según la CAC, la posibilidad de un invierno húmedo puede animar a algunos productores a retrasar la recolección para dar tiempo a sus paltas a aumentar de tamaño, lo que a su vez podría hacer crecer el volumen de la cosecha hacia el final de la temporada

La Comisión de la palta de California de EEUU (CAC) proyectó que para la temporada 2023-2024 la cosecha se ubicará en 94.347 toneladas, cifra que representa una caída respecto a las 107.501 toneladas del año anterior.

Según la CAC, la posibilidad de un invierno húmedo puede animar a algunos productores a retrasar la recolección para dar tiempo a sus paltas a aumentar de tamaño, lo que a su vez podría hacer crecer el volumen de la cosecha hacia el final de la temporada. “Ya se ha cosechado algo a principios de temporada y prevemos que el volumen aumente en marzo y abril”, dijo el vicepresidente de marketing de CAC, Terry Splane.

La mayor parte de la cosecha de palta premium de California corresponderá a la variedad Hass. De las demás variedades, se espera que Lamb Hass aporte 2.721 toneladas, Gem 2.267 toneladas y otras 450 toneladas procedentes de otras variedades cultivadas comercialmente en California.

Para apoyar a los productores esta temporada, la comisión se ha asociado con la agencia de marketing Curious Plot para lanzar una campaña publicitaria dirigida a los consumidores. La campaña, que ya está en fase de producción, se centra en el cultivo local y la sostenibilidad.

Además, la CAC introducirá un programa ampliado de apoyo al comercio, que incluye promociones para el comercio minorista y los servicios de restauración, como contenidos de vídeo y redes sociales en las tiendas.

“La comisión se está reuniendo con los productores de palta de California junto con los clientes ahora para planificar el quién, dónde y cuándo para los programas comerciales amplificados de esta temporada”, dijo Splane.

Estimado de producción temporada
2023-2024

150.000

TONELADAS

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